YAE MAEDAÁ°ÅÄȬ½Å¡¡äÛ¡¦¤«¤º¤é¤Î¥Ð¥Ã¥°&¥¢¡¼¥È

HomeInformationGalleryMail FormLinkBlogProfilehttp://www.yae-maeda.com/
Blog : 秋のおとずれ

2014年10月2日(木曜日)

秋のおとずれ

カテゴリー: - 前田八重 @ 14時59分09秒

「そうめん瓜」とか「糸瓜」とかの呼び名のウリ科の野菜で、先日いただいて酢の物を作りました。
この瓜は茹で方が大きなポイントですから、茹で時間をしっかり守って、上手く茹でるとボソボソ糸状にほぐれてきます、茹ですぎるとベタベタで食べられないものに、、、、久々でしたが美味しいものができあがりました。

昔我が家では、この酢の物を作るのは父担当だったみたいで、よく父が作ってくれました。
母は料理が余り得意でなかったので、姉も私も早くから手伝いをしていましたから若い頃から料理には困らなかった、逆に感謝しています。
魚の三枚おろしは、母ではなくて、父から習いました。



数か月前から食欲がなくて食後はムカムカする、好きな酒も美味しくない、飲み会の翌日は死んでいる・・・・が長く続いていて、困ったものですが、涼しくなったので回復を期待しています。


コメント

RSS feed for comments on this post.

この投稿には、まだコメントが付いていません

コメントの投稿

ごめんなさい、現在コメントを付けることは出来ません

10 queries. 0.012 sec.
Powered by WordPress Module based on WordPress ME & WordPress

籐皮・かずらのバッグ&アート 前田八重
〒732-0827 広島県広島市南区稲荷町1-24新見ビル301号
TEL/FAX 082-263-8707